Nous recherchons un second de cuisine (h/f) pour une ouverture d’un restaurant à Paris 05.

Ce restaurant propose une cuisine de bistrot pour 42 places intérieures et 20 places en terrasse. Il se situe dans un quartier universitaire et touristique.

Vous serez le responsable de la cuisine, de la réalisation des plats jusqu’au nettoyage de la cuisine et de la plonge.

Votre planning est du lundi au vendredi, en continu pour les services de midi (pas de restauration le week-end).

Nous recherchons un profil organisé, soucieux de l’hygiène, aimant le challenge et souhaitant évolué dans un nouveau projet.

Le salaire brut est négociable jusqu’à 2.800 euros.

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https://www.ge-rh.expert/poste/second-de-cuisine-h-f-pour-ouverture-de-restaurant-a-paris-05/

Nous recherchons un(e) second de cuisine (h/f) ou un chef  de partie désireux d’évoluer dans un restaurant bistronomique situé à Paris 03, au coeur du Marais.

Maître restaurateur, cet établissement, ouvert depuis 3 ans et de 36 places, offre un cadre raffiné, une cuisine inventive, des produits frais et une belle sélection de vins.

Pour rejoindre l’équipe de ce restaurant, il faut être ponctuel, ouvert, généreux, compétent, excellent et avoir de la personnalité (dans le bon sens du terme…). En effet, d’une part, la plupart du personnel a une expérience en milieu haut de gamme, de luxe ou de palace. D’autre part, tout est fait maison notamment les sauces et le pain, ce qui demande de la rigueur.

Vous seconderez le chef de cuisine et aurez à encadrer, entre autres, 4 apprentis et un plongeur.

Vous devez maîtrisez le français car vous écrirez pour les procédures internes du restaurant (normes HACCP, etc.).

Le poste est en CDI à temps complet.

Le planning est en continu du mercredi au dimanche en débutant, chaque jour, votre service à 14 heures 30.

La rémunération est intéressante car elle est composée de plusieurs facteurs :

  • Salaire de base brute jusqu’à 2.500 euros ;
  • Prime en fonction du chiffre d’affaires ;
  • Prime en fonction des notations de la clientèle ;
  • Plan épargne salariale.

La direction met en avant des possibilités de logement et un seul départ en 3 ans.

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Belle et grande brasserie dans le 18e recherche son chef de cuisine. Expérience exigée dans le même poste, références contrôlées. Avec le chef executif vous élaborer la carte, votre tâche au quotidien gérer les stocks, le bon déroulement du service, la production de la mise en place.
     *Normes HACCP à jour
     *Motivé
     *Meneur d'équipe
     *Sens du détail
     *Organisé
     *Sérieux. 
Poste disponible de suite à personne sérieuse.

Horaire : de jour 
Salaire : 2800€ à 3000€ net selon profil
Repos :  à définir

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Nous recherchons un(e) responsable de cuisine pour l’ouverture d’un restaurant à Saint-Germain-en-Laye (78).

Ce dernier aura 60 couverts et s’orientera vers une cuisine de produits frais et une carte restreinte pour assurer une qualité gustative et de fraicheur.
Le restaurant est fermé le lundi, dimanche soir et mardi soir.

Ce responsable de cuisine gérera une équipe de 4 à 5 personnes qu’il(elle) recrutera.
Dans un premier temps, le planning est en coupure pour passer en continu en fonction de la mise en place et de l’organisation de la cuisine.
Ce responsable devra écrire le cahier des procédures pour assurer son absence.

Le salaire est de 3.200€ bruts.

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http://www.ge-rh.expert/poste/responsable-de-cuisine-h-f-pour-ouverture-de-restaurant-a-saint-germain-en-laye-78/
Urgent : brasserie "de quartier" 40 cts à Montreuil, recherche de suite un cuisinier capable de travailler seul. Petite carte à travailler chaque jour et menu entrée+plat+dessert. Motivé, sens du détail, organisé, sérieux. 

Horaire: 7h30-15h30
Repos : samedi-dimanche
Salaire : 1700€ net à 1900€ (selon expérience)

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Brasserie dans le 7e à Paris, recherche un second de cuisine avec expérience du travail en brasserie.  Références exigées. Motivé, sérieux, sens du détail, organisé, capable de seconder et remplacer le chef. 
Horaire : 4 jours du samedi au mardi de 17h à 00
Salaire : 13€ net/ heure
Repos : 3 jours

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Dans le cadre d’un CDI à temps complet, nous recherchons un sous-chef (h/f) pour travailler avec un chef célèbre dans un restaurant chic.

Le dirigeant souhaite ouvrir d’autres restaurants sur le département 92. Des possibilités d’évolution sont à prévoir.

Pour le restaurant de Puteaux (92), vous gérerez une brigade de 17 personnes pour plus de 100 couverts par service, le midi et le soir.

Vous effectuerez 5 coupures.

Le salaire est de 3000 euros bruts, négociables en fonction de votre expérience.

Pour postuler merci de nous envoyer votre CV à Cette adresse e-mail est protégée contre les robots spammeurs. Vous devez activer le JavaScript pour la visualiser.

Léquipe de GE RH Expert 

Pour un bel hôtel 4* versaillais (niveau 5*), nous recherchons un sous-chef de cuisine. Cette embauche est en CDI à temps complet.
Vous devez avoir une expérience réussie dans une grande brasserie de plusieurs centaines de couverts et, si possible, une autre expérience en hôtellerie.
Vous serez en charge de la partie banquet, brasserie et room-service avec une équipe d'une quinzaine de cuisiniers sous vos ordres.
Votre planning est continu et sera aussi en fonction des événements et en accord avec l'autre sous-chef de cuisine.
Vous pourrez prendre votre service le matin (entre 7 et 8 heures) ou l'après-midi (à partir de 15 heures).
Idéalement véhiculé, vous pourrez terminer à minuit au plus tard. Une équipe spécialisée nettoie les sols, murs et plafonds. Les cuisiniers nettoient leur plan de travail et rangent leur matériel.
Vous serez en charge des commandes pour le lendemain.
Nourri et habillé, vous serez cadre et aurez accès au parking de l'hôtel.
Votre salaire est de 3.300€ bruts (négociables) avec un 13è mois au bout de 18 mois d'ancienneté.

Si vous, ou l'un de vos proches, êtes intéressé(e) :
envoyez-vous votre CV à Cette adresse e-mail est protégée contre les robots spammeurs. Vous devez activer le JavaScript pour la visualiser.
(en cliquant sur Cette adresse e-mail est protégée contre les robots spammeurs. Vous devez activer le JavaScript pour la visualiser., vous ouvrirez un e-mail pour nous écrire)

Dans le cadre d’un CDI, au plus tôt, nous recherchons un(e) second(e) de cuisine pour intégrer une société en plein essor à Fresnes.

En charge de l’équipe de l’après-midi qui est fixé au laboratoire, vous assurerez les préparations des plateaux-repas, les buffets et cocktails tout en respectant les normes HACCP. Vous travaillerez en collaboration avec le chef de cuisine qui est du matin.

Doué(e) de qualités managériales et prêt à relever les défis pour améliorer la qualité des produits, votre planning est du lundi au jeudi en commençant à 14 heures et vous assurez le service du dimanche matin. Vous n’aurez pas de coupure.

Selon vos compétences et vos expériences, notamment en manager d’une équipe, votre salaire est négociable jusqu’à 2.800 euros bruts.

 
 
 
Brasserie dans le 17e, recherche de suite un cuisinier en remplacement jusqu'au 31 Juillet. Expérience exigée, motivé, soigneux, organisé, normes HACCP. Poste sans coupures.

Horaire: 7h_16h 
Salaire: 2000€ net 
Repos: samedi-dimanche

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Bouillon Pigalle dans le 18e recherche H/F:

* Second de cuisine avec expérience en brasserie gros volume exigée. Motivé, sérieux, résistant au stress des gros services, capable de gérer une brigade, de seconder et/ou remplacer le chef. Diplôme exigée, normes HACCP à jour. Postes sans coupures.
Salaire: 2200€ net selon profil
Horaire: essentiellement de fermeture à 2h du matin
Repos: vendredi-samedi

* Caissière en brasserie. Motivée, sens de l'observation, sens du détail, organisée, méthodique. Une expérience dans le même poste est souhaitée.
Salaire: 1800€ net
Horaire: tournant jour/soir
Repos: selon planning

*Serveur (euse) avec expérience de travail au plateau et torpilleur, motivé, sérieux, ponctuel, souriant, aimable avec la clientèle, organisé.
Salaire: 1800€ net + 10% du CA brut service
Repos: selon planning

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Se présenter après 15h30 avec CV